神山温泉~ホテル四季の里&いやしの湯~
徳島県にある里山の湯「神山温泉」より、イベント情報や周辺の観光地などの最新情報をお届けします。

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これな~んだ??

藤2

藤1

実はコレ、藤の種なんです。
空豆みたいに、さやの中に入っています。
・・・ といっても、でかい! 20cmくらいはあります。
しかも茶色で、ちょっと不気味な・・・

初めて見た時は、藤の木に別の植物が巻きついているのかなと
思いました。 あの美しい藤の花とは比べようがないんです。

中身はというと、こげ茶色で、丸くて、平べったい形。

コチラなんと、食用になるんです。なんでも、ポルフェノールが
含まれていて、生活習慣病の改善にいいそう。
煎ったり、油で揚げたり、粉末にしてこねこねしたり・・・と
いろいろ “使える” 食材だそうです。

食べたことがある方、どんな味でしょうか??
お知らせ下さい☆
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