神山温泉~ホテル四季の里&いやしの湯~
徳島県にある里山の湯「神山温泉」より、イベント情報や周辺の観光地などの最新情報をお届けします。

南高梅がようやく登場! 道の駅神山

「梅のりジャムと神山すだちサイダーと君は・・・夏が似合うね」で、
おなじみの道の駅「温泉の里神山」にようやく『南高梅』の出荷が始まりました。
nannkouume.jpg
(旬の市会員 藤岡仁人さんの南高梅)
南高梅の果実は非常に大きくて、種は果実のわりに小さめ、果肉が厚くて
柔らかいのが特徴です。おもに梅干しや梅酒に加工されます。
四国一の梅の名産地の神山町の梅で梅干作りにトライしてみてはいかがでしょう?


PS.旬の市会員 吉川民江さんのズッキーニです。
zukkini2.jpg
油炒めなんかにしたら美味しいそうです。